2016年03月28日
【マキネッタ買いました】キャンプ場で手軽に本格エスプレッソコーヒー!!
直火式のエスプレッソコーヒーメーカー
「マキネッタ」
この前買っていよいよフィールドデビューしました。
マキネッタってあまり知られていないと思うので
（私も先月まで知りませんでしたw）
使い方を簡単に説明します。
この右の赤いポットみたいなのが
「マキネッタ」と呼ばれる
直火式エスプレッソコーヒーメーカーです。
小さくてコンパクトです。
これはイタリアのビアレッティから出ているもので
赤いボディが気に入って即買いしてしましました。
本格的なエスプレッソマシンは
電気式でウン万円以上しますが
なんとこれは
3,000円ちょっとで買えます！！
格安です！！
もちろん家でもガンガン使えます。
というよりほとんど家で使ってます。（笑）
構造はシンプルでこの３つの部品だけです。
・水を入れるところ。
・コーヒー豆をいれるところ。
・コーヒーが出来あがるところ。
これもこの前買ったカリタのコーヒーミルで
まずはコーヒー豆を挽きます。
ガーリガーリ、ガーリガーリ。
＜過去記事＞
挽きかたは細挽きがいいようです。
量は10
gくらいで二人分できます。
ペーパードリップだと10gなら一人分なので
これまたおトクです！！
市販の挽いてあるコーヒー豆でも作りましたが
（前に間違えて買ったのでｗ）
※詳細は上記過去記事で。。
全然味が違いました。
挽きたて豆はやっぱり格段においしいです。
まずは一番下の部分に水を入れます。
ラインがあるので水の量はわかりやすいです。
そしてこの部分に挽いたコーヒー豆を入れます。
そして水を入れた一番下の部品にセット。
一番上の部品を取り付けて、、、
そのまま火にかけます。
本体の外に火がはみ出ないくらいの火加減で。
数分するとコポコポと音がして
下から蒸気圧でお湯が押し上げられ
見事にここにエスプレッソコーヒーが抽出されます！
あとは注ぐだけ。
めちゃくちゃお手軽で簡単に
おいしいエスプレッソコーヒーが飲めます。
ちなみにマキネッタは金属臭を防ぐため
コーヒーの油膜をとってはいけないので
洗剤で洗うのは厳禁だそうです。
水洗いだけでササッと終わるので
これまたアウトドア向き！！
★ダッチで巨大ホットケーキ(!?)に挑戦★
★アクアパッツァをダッチで作ってみました★
★19㎝のニトスキ買ったので料理してみました★
★福岡風水炊きをダッチで作ってみました★
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★ダッチオーブンを買ってしまいました★
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Posted by なうあ at 19:24
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